Barista / Serveur(Euse)

Pays :
Belgique
Région :
Région wallonne
Province :
Liège
Ville :
LIÈGE
Catégorie :
Vente au détail
Type de contrat :
CDD
Type d'emploi :
Plein temps
Expériences :
0 à 2 ans
Date début :
Immédiat
Langue :
Anglais(Courant)

Description de l'entreprise

Les boutiques de la chocolaterie Benoît Nihant commercialisent des chocolats Haut de Gamme dans un environnement luxueux et élégant.

Benoît Nihant est un des très rares chocolatiers à fabriquer lui même son chocolat à partir de la fève. Les fèves sont achetées directement dans les plantations partenaires et acheminées jusqu'à son atelier pour être transformées en chocolat.

Pour plus d'information: www.benoitnihant.be

Description du poste

Pour son BAR à CACAO dans le Passage Lemonnier au centre de Liège, la chocolaterie Benoît Nihant recherche un.e Barsita.

Le Bar à Cacao Benoît Nihant propose divers produits haut de gamme tels que des cafés servis par un barista, des boissons et cocktails cacaotés originaux. Nous travaillons également le chocolat sous une nouvelle forme en proposant du chocolat chaud Grand Cru, de la pâtisserie fine et d'autres déclinaisons chocolatées.

En tant que barista de notre bar à cacao, vous êtes spécialiste de la préparation de cafés (espressos - cafés avec mousse de lait - mokas etc) mais aussi de chocolats chauds, thés, boissons fraîches faites maison, cafés frappés, cocktails cacaotés etc.

Avec vos collègues, vous veillez à toujours offrir une expérience parfaite à vos clients et développez l’activité commerciale du Bar à Cacao. Pour y parvenir, vous assumez les tâches suivantes :

•Gestion quotidienne du bar – vente au comptoir et service à table: Vous accompagnez nos clients de manière professionnelle et leur faites découvrir des produits exceptionnels, les nouvelles créations et les produits (boissons et pâtisseries) Benoît Nihant.

•Gestion client : servir le client, entretenir et fidéliser la clientèle.
Vous êtes responsable de la satisfaction de nos clients et portez la plus grande attention à ce que le bar corresponde aux normes de Benoît Nihant.

•Suivi et gestion des stocks : passer les commandes, maintenir les conditions de conservation optimales, prévenir les ruptures de marchandise, effectuer l’inventaire

•Vous suivez les normes de qualité en vigueur et veillez à ce que l'établissement soit toujours propre

•Gestion des contacts avec l'atelier, contrôle des marchandises, respect des règles d’hygiène…

•Gestion de la caisse et des flux de cash : comptage de la caisse, transferts en banque et préparation pour le comptable

Profil recherché

  • Vous êtes souriant, optimiste et enthousiaste.
  • Présentation très soignée, élocution parfaite.
  • Aisance relationnelle, sens commercial aigu: vous maîtrisez l'art d'un accueil chaleureux et aimez vendre. 
  • Vous portez un intérêt particulier au monde de la gastronomie et du chocolat en particulier. Vous êtes curieux de découvrir de nouvelles saveurs. 
  • Vous êtes flexible, autonome et organisé. 
  • Vous maîtrisez l'anglais.

Contact

Florence Requilé - recrutement.nihant(a)gmail.com