Votre mission :
 
En tant que Assistant Manager, vous seconder le responsable dans la gestion opérationnelle et administrative de votre point de vente.  
Vous êtes en charge d’amener l’équipe à atteindre les objectifs fixés.  
Vous faites en sorte que les critères au niveau de la qualité du service, de la vente,
de l’entretien et de la productivité soient respectés.
 
Vos responsabilités :
 

• Vous êtes un exemple et vous êtes la référence quand le manager est absent.
• Il est de votre responsabilité de maintenir vos collaborateurs hautement motivés, organisés et mobilisés sur des objectifs clairs
• Vous assurez le développement de vos collaborateurs afin de pouvoir les faire évoluer dans la structure et les rendre autonomes
• Vous sensibilisez vos collaborateurs à l’importance d’offrir des produits de qualité et un environnement agréable (propreté, atmosphère,….)
• Avec l’équipe, vous veillez à offrir à vos clients un service impeccable
• Vous assurez la réalisation des objectifs commerciaux, notamment en fidélisant votre clientèle
• Vous proposez et mettez en œuvre des plans d’action visant à développer les ventes annexes
• Vous êtes responsable de l’exactitude des caisses
• Vous veillez à ce que les inventaires soient fournis dans les temps et avec précision

Vous maintenez des niveaux de stocks adéquats (pas de rupture, rotation suffisante, gestion des dates de péremption)

• Vous êtes une personne de terrain
• Votre dynamisme, votre leadership, votre capacité à fédérer font de vous un excellent assistant manager
• Vous êtes rigoureux, organisé et positif
• Vous avez une grande aisance relationnelle et une excellente communication
• La qualité de service et la satisfaction du client sont vos priorités

 
Notre offre :

• Une fonction à temps (horaire de jour) plein dans l’univers de la petite restauration saine.
• Un salaire brut en adéquation avec le marché, complété d’ avantages extra-légaux
• Horaire de jour du lundi au vendredi